Aruba, su gastronomía

Aguas cálidas, sol y playa, todo eso y mucho más ofrece Aruba, la paradisíacas isla situada al norte de Venezuela y cuya capital es la pintoresca ciudad de Oranjestad lugar donde se encuentran la mayoría de los resorts all inclusive y el Aeropuerto Internacional.

En otros artículos de www.playascaribe.com ya hemos hablado sobre las bellezas naturales y la diversidad de actividades de ocio y diversión que ofrece Aruba, por ello hoy dedicaremos un espacio a la gastronomía que los turistas podrán disfrutar en su visita a la isla. 

Merece la pena resaltar que existen en Aruba una gran variedad de restaurantes y en el área de high- rise se encuentran un centenar de establecimientos, muchos de ellos pertenecientes a los resorts de esa zona sumamente animada donde también existen cafés, bares, tiendas y centros comerciales.

En la mayoría de los restaurantes de Aruba es posible degustar un sabroso menú tradicional pero también existen opciones de gastronomía internacional a pesar que los platos típicos son realmente una tentación, como las ancas de ranas, el foie gras fresco o la el chateubriand al estilo caribe con mahi- mahi y wahoo. 

Existen opciones para todos los gustos desde el sushi japonés hasta deliciosas pastas italianas o una excelente carne argentina a la parrilla, sin olvidar las famosas tapas españolas, todo en establecimientos de primer nivel.

Para aquellos que deseen degustar la comida típica de la isla o de la cocina internacional encontrarán opciones para todos los presupuestos, sin embargo en la mayoría de los restaurantes es necesario hacer reserva si se decide ir a cenar ya que el horario es el de la cena de América del Norte que es entre las 20 y las 22 horas.


Con respecto a la carta en la mayoría de los restaurante encontrarán opciones de pescados y mariscos y con relación a las salsas, que suelen ser picantes, siempre vienen por separado y pueden probarse antes de añadirla en el plato.

Existen tres restaurantes que se han hecho famosos en Aruba, uno es Papiamento situado cerca de Palm Beach en el aérea oeste de la isla, funciona en una bonita mansión de estilo colonial y tiene una decoración alegre siendo posible comer al lado de la piscina rodeada por un jardín, ya en Pinchos es una opción perfecta para una cena romántica, está situado al suroeste de la isla en un pequeño muelle con especialidad en mariscos, en tanto que El Faro Blanco junto al faro Lighthouse ofreciendo maravillosas vistas desde su mirador y especializado en comida italiana.

Al mediodía existen opciones menos formales como el Charlie’s Bar situado al noreste de la isla en el barrio de San Nicolás pero solo abre durante el día, sin embargo, es una de las visitas obligadas ya que cuenta con una tradición muy peculiar que es que cada comensal debe dejar algo de su propiedad que formará parte de la decoración del bar, de ahí que pueden verse infinidad de objetos desde llaves hasta cartas que ha dejado los clientes a su paso por el lugar.
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Ciudades caribeñas con encanto

Bendecida por sus maravillosas bellezas naturales y por un clima inigualable el Caribe es el destino pedilecto de aquellos que desean vivir unas vacaciones de sol, playa y mar, además de disfrutar de buenos hoteles y magníficos resorts con Todo Incluido.

La mayor parte de las zonas caribeñas se dedican hoy a la explotación del turismo de playa y mar, sin embargo existen también excelentes ciudades de gran atractivo que además de actividades de ocio y diversión tienen muy buenas ofertas culturales, destacándose entre ellas:

La Habana, Cuba

Antigua y con una magia especial La Habana, capital de Cuba es una bonita ciudad de estilo colonial en la que abundan los palacios y las iglesias, además de monumentos que relatan el fulgor que vivió en otras épocas como el Grna Teatro de La Habana, la Catedral, el Castillo del Morro, el Capitoli y en contraste la Plaza de la Revolución.

Numerosos museos forman parte de la propuesta cultural de Cuba destacándose el Museo Municipal, el de la Música y el peculiar Museo Hemingway que funciona en una antigua villa, además de el Palacio de los Capitanes Generales y varios palacios que reflejan la burguesía habanera que vivió en la ciudad entre los siglos XVIII y XX. Como sitios pintorescos merece la pena hacer una visita al Barrio Chino, alguna de las tradicionales fábricas de cigarros y también la popular Bodeguita del Medio que fuera visitada por personalidades famosas mundialmente.


Kingston, Jamaica

Ideal para los amantes de la música reggae el mejor destino del Caribe para disfrutar a pleno de esta y otras interesantes propuestas es la ciudad de Kingston en Jamaica. Se trata de una ciudad activa que podría decirse que se divide en dos partes bien diferenciadas, la moderna y la antigua, contando además con peculiares edificios como el Fuerte Nugent, varios museos y parques urbanos.

El lugar más visitado en Kingston es el Museo de Bob Marley, el popular cantante reggae, además de conocer algunos de los edificios centenarios en la parte vieja de la ciudad y bellezas naturales entre las que se incluyen playas como la de Negril o las cascadas Mayfield y para los más aventureros los rápidos de White River.

Santo Domingo, República Dominicana

Con una espectacular zona colonial la ciudad de Santo Domingo alberga un maravilloso casco antiguo, declarado por la Unesco Patrimonio Mundial, donde es posible visitar y admirar edificios construidos en el siglo XVI, destacándose el Alcazar de Colonia, que fuera sede del primer Virreinato de América, además de la Catedral que data del siglo XVI y las iglesias de San Miguel y la de Nuestra Señora de la Altagracia. 

Oranjestad, Aruba

Fundada a fines del siglo XVIII la ciudad de Oranjestad en Aruba, situada sobre la costa sur, se destaca por su excelente clima y calles elegantes donde abundan las tiendas de moda refinadas. Desde Oranjestad salen numerosas excursiones para practirar buceo, pescar y realizar actividades al aire libre.

Como atracciones culturales puede visitarse el Fuerte Zoutman convertido hoy en un museo, además del Museo Numismático, varias iglesias antiguas y el Museo Arqueológico de Aruba.
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Playa Rincón en Samaná

Cada una de las playas del Caribe tienen su encanto personal, sin embargo la paradisíaca Playa Rincón en República Dominicana se destaca por sus bellezas naturales increíbles que la han hecho acreedora de ocupar el séptimo puesto como la mejor playa del mundo, siendo uno de los tesoros que alberga la región de Samaná.

La Playa rincón se encuentra situada al norte de Samaná, siendo en realidad varias playas uno junto a la otra formando un entorno natural maravilloso y con mucho encanto donde abundan los vendedores ambulantes que ofrecen al turista desde sombreros de palmera hasta pan de coco y bisutería realizada con materiales diversos como conchas.

También dentro de las bellezas de Playa Rincón se encuentra la laguna de Caño Frío, se trata de una laguna natural formada por la desembocadura del río de un río, repleto de manglares y con agua cristalina, un lugar que contrasta pero también complementa los tres kilómetros de playa de arena blanca.


Doce kilómetros separan la playa Rincón del pueblo de Las Galeras, un trayecto que debe hacerse a bordo de vehículos todoterrenos o camiones adaptados, un paseo que no deja de ser divertido dentro de la aventura que representa conocer este paraíso.

También es posible llegar a Playa Rincón alquilando un servicio de barcas desde Las Galeras y una vez en tierra comenzar a disfrutar del entorno colmado de palmeras y la maravillosa sensación de tranquilidad ya que no solo no existen hoteles ni edificios en la zona y solo encontrará el turista un bonito restaurante donde es posible degustar los platos más tradicionales de la comida dominicana.

Desde disfrutar un día a pleno sol y playa hasta dar un largo paseo por los alrededores o practicar diferentes deportes acuáticos, todo es posible en este paraíso de playa Rincón.

Para quienes buscan un poco más de acción y aventura pueden dirigirse al este de la isla para encontrar una playa totalmente abierta al océano con oleaje más intenso, un lugar ideal para la práctica de body-board y windsurf.
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Lugares imprescindibles para conocer en las Islas Caiman

Exuberante y magia los atractivos que ofrecen las Islas Caiman la transforman en un destino apreciado por aquellos que desean disfrutar de magníficas playas tropicales, además de la práctica de deportes de aventura sobre todo explorando sus fantásticos fondos marinos.

Acantilados y restos de barcos que han naufragado hace muchos años atrás, además del extenso acantilado de Bloody Bay Wall, en la Pequeña Caimán, son parte de la diversión, como también pasear por el centro de George Town a ritmo tranquilo y conocer diferentes sitios históricos, galerías de arte, alojándose en excelentes hoteles.

George Town, es el corazón de las Islas Caiman y de allí que la mayoría de los turistas que llegan allí quedan fascinados por la ciudad que representa el corazón financiero del país, en tanto que la Isla Gran Caiman, la mayor de de las tres que componen el archipiélago es una de las más visitadas.

Este territorio de Ultramasr dependiente del Reino Unido, situado al Noroeste de Jamaica fue colonizado entre los siglos XVIII y XIX, siendo las Islas Caiman un lugar increíble pero no asequible para todos ya que tanto los precios de hoteles como restaurantes son bastante elevados.


Muchos turistas gustan de disfrutar de las diferentes alternativas que ofrecen las islas como jugar golf, practicar sumarinismo y también pescar, mientras otros prefieren o bien las playas para pasar el día mientras por la noche la diversión está en la vida social que se desarrolla en las calles donde abundan los bares, pubs y restaurantes.

Existen hoy paquetes y vuelos durante todo el año para visitar las Islas Caiman, de allí que reciben más de trescientos mil turistas al año siendo uno de los sitios más interesantes y concurridos que ofrece el Caribe, donde también existen alternativas para vivir en familia como visitar West End, una granja de tortugas gigantes que pueden llega a casi los trescientos kilos de peso.

Para quienes deseen conocer de cerca los peces rayas deberán llegar hasta el istmo de West End, donde se encuentra el famoso Stingray City, famosa precisamente por las dóciles rayas que nadar cerca de los buceadores, en tanto que quienes solo deseen disfrutar de una jornada de sol y playa no pueden perderse las delicias que ofrece Seven Mile Beach, considerada como la mejor playa del Caribe.
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Isla Barro Colorado en Panamá

La Isla de Barro Colorado es una excelente alternativa para quienes visiten Panamá, ya que se trata de un espacio natural único que ofrece la posibilidad de descubrir en todo su esplendor las bellezas del bosque tropical húmedo. Se trata de la isla forestada más grande que existe en la región del Canal de Panamá y forma parte también del Monumento Natural Barro Colorado en el que funciona una estación de investigación biológica.

Barro Colorado se encuentra en el Lago Gatún y es un sitio protegido donde abundan los bosques tropicales que se extiende en un amplia zona de 54 km2 y donde el trabajo de investigación se dedica al estudio de los ecosistemas de los bosques lluviosos.

Lo interesante de este lugar es que la Isla Barro Colorado fue formada por las aguas del río Chagres con las que se formó una represa para formar el lago Gatun imprescindible para el funcionamiento del Canal de Panamá.


Todo el Monumento Natural Barro Colorado comprende la Isla Barro Colorado y otras cinco penínsulas cercanas como son Gigante, Peña Blanca, Bohío, Buena Vista y Frijoles y en sus tierras existe además de una exuberante flora una variada fauna en la que se destacan los monos araña, capuchino cari-blanco, tamarín, mono nocturno y el mono aullador.

Existen excursiones y visitas guiadas que incluyen el transporte en lancha, tour guiado y almuerzo con la presencia de un guía que informa a los turistas todo sobre el espacio natural de la región, además de una caminata por el sendero que recorre parte de la isla como también una isla al Centro de Visitantes, finalizando con un almuerzo bufé.

Esta excursión a la Isla de Barro incluye también la travesía en lancha por el lago Gatún y permite a los visitantes disfrutar de la naturaleza y de las magníficas vistas panorámicas del Canal y espectaculares riberas.
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Museos de Piratas en Nassau

Los turistas que decidan como destino de vacaciones en el Caribe las Bahamas tendrán la oportunidad de visitar el Museo de los Piratas en la ciudad de Nassau, capital de Bahamas situada en la Isla de Nueva Providencia.

Una de las características que distingue a esta ciudad es su importante puerto que conserva aún su arquitectura colonial y la afición por todo aquello que tenga que ver con los piratas.

Y es que el Caribe fue una de las zonas en las que mayor actividad desarrollaban los piratas de modo que es común encontrar numerosa información sobre estos mercenarios que azotaron durante siglos los mares de la región y Nassau ha creado por ese motivo un espacio especialmente dedicado a la historia de estos personajes que habitaron las islas caribeñas entre los años 1690 y 1720.

El Museo de los piratas de Nassau combina de forma apropiada diferentes objetos de la época y algunos efectos especiales que ofrecen al público a través de visitas guiadas y que se ha transformado en una de las atracciones de la ciudad.


Durante el recorrido los visitantes podrán apreciar infinidad de objetos que pertenecieron a los piratas que habitaron Nassau entre los años 1715 y 1725 dictando sus propias leyes y eligiendo a sus oficiales y capitanes.

Entre las historias más interesantes de las que es posible disfrutar durante la visita al Museo de los Piratas de Nassau se encuentra la de Edward Teach, más conocido como Barbanegra y que es parte central de las historias y leyendas del Caribe.

Este museo se destaca por estar montado en un ambiente interactivo ideal para visitarlo en familia ya que los niños lo disfrutarán y los grandes harán un imaginario viaje a un pasado de aventuras. El museo cuenta también con un café temático de piratas, una tienda de recuerdos y un club de piratas que funciona en el exterior.

Para quienes deseen visitar el Museo de los Piratas de Nassau pueden hacerlo a diario en el edificio donde funciona frente al Hotel Kolonia Hilton en el centro de la ciudad.
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